Eldhúsin á Íslandi

Aldrei þessu vant, eða allt frá því að sumri tók að halla, er kerling komin heim til sín fyrir myrkur. Reyndar er komið niðamyrkur núna, í þeim skrifuðum orðum, en óskaplega var það nú gott að koma heim, rista sér brauð og drekka kakómalt með vanrækta barninu. Nú er barnið komið í ballett og kerling fékk fráhvarfseinkenni og varð að setjast við tölvuna. En núna rétt áðan rakst kerling á grein í Fréttablaðinu þar sem sagt var frá því að opin eldhús séu ekki lengur í tísku í Danmörku, núna vilja þarlendir menn eiga lokuð eldhús. Af því tilefni er tekið viðtal við íslenskan arkítekt, sem segir að hérlendis séu menn nú enn svag fyrir opnum eldhúsum, það henti lífstíl Íslendinga. Þeir vinni mikið, hafi lítinn samverutíma og verði því að nýta allan tíma til að vera með fjölskyldunni, þannig sé eldamennskan hluti af því að eiga samverustund með fjölskyldunni. Danir vinni hinsvegar ekki eins langan vinnudag og hafi því meiri samverutíma.

Spurning um að flytja bara til Danmerkur?